Maltepe Escort kurtkoy escort pendik escort manavgat escort alanya escort kartal escort ataşehir escort

6 способов научиться любить полезную пищу

еда

 

Вы прекрасно знаете, что именно полезно кушать, но все это кажется вам невкусным? Ни в коем случае не заставляйте себя есть через силу – ненавистная еда не принесет вам никакой пользы, один вред!

Как же помочь себе научиться любить полезное, а не вредное, изменить свои вкусовые привычки – без тотальной «войны на выживание» и серьезного испытания силы воли? И возможно ли это? Возможно! А как этого добиться? Есть множество способов, мы предлагаем вам 6 из них.

Безусловно, нелегко изменить свои пищевые привычки, когда привыкаешь к вредной еде и «фаст-фуду» еще со школы, однако никогда не поздно попытаться это сделать. Причем доказано, что можно полюбить вкус даже ненавистных многим овощей. А как этого добиться – читайте 6 советов современных ученых:

1. Снижайте уровень вредных раздражителей.

Давно уже известно, что чем чаще вы потребляете сладкую, соленую и жирную пищу, тем больше вкусовые сосочки вашего языка привыкают к этим сильным раздражителям, и чем дальше, тем большие раздражители им требуются для получение одного и того же уровня удовлетворения и удовольствия от еды.

То есть, привычка к соленому или сладкому «фаст-фуду» - залог вашей зависимости от этой вредной пищи, и того, что вам требуется все больше ее для получения удовольствия. Однако, к счастью, противоположное – тоже правда. Чем меньше подобной пищи вы будете есть, тем меньше вам будет ее хотеться.

Но главный секрет в этом подходе – уменьшать потребление вредного маленькими шагами, очень постепенно. Допустим, если раньше вы каждый раз клали 3 ложечки сахара в кофе, попробуйте сократить это количество до 2-х ложечек, а через какое-то время – до одной. Где-то через месяц вы заметите, что получаете такое же удовольствие, но уже от меньшего количества сахара, и даже можете лучше различать новые приятные вкусы.

2. Пробуйте и еще раз пробуйте!

Даже если вы не выросли на полезной и здоровой пище, не отчаивайтесь – всегда есть надежда ее полюбить! Исследования показывают, что дети, которым регулярно давали попробовать понемножку даже то, что им в детстве не нравилось, постепенно привыкали к этим продуктам и даже начинали их любить.

Ученые утверждают – со взрослыми это работает точно так же, причем даже быстрее! Попробовав что-нибудь раз 5, вы начинаете понимать, что это не так уж ужасно, странно или невкусно. И если вы продолжите иногда пробовать этот продукт, то сами не поймете, как полюбите его и начнете получать удовольствие от нового вкуса.

3. Смешивайте новое со старым!

Все еще не любите вкус определенных овощей или зелени? Попробуйте смешивать их с тем, что вы любите: например, с любимыми соусами, приправами, тертыми сырами и т.п.

Поначалу это просто поможет вам замаскировать нелюбимый вкус, но очень скоро, спустя несколько таких трапез, изобретательный человеческий мозг создаст положительные ассоциации с обоими вкусами – тем, что вы уже любили, и новым. А отуда уже рукой подать и до того, чтобы полюбить отдельно и то, что раньше вы в рот взять не могли.

4. Обманывайте свой нос!

Во многих случаях, тот или иной продукт не нравятся не из-за своего вкуса, а из-за определенного запаха, и наоборот. Например, зеленые перцы горьковаты на вкус, однако пахнут сладковато, поэтому многие соглашаются их есть.

Если хотите приучить себя к здоровой пище, научитесь «обманывать» свой нос: пахучие овощи, травы и другие продукты вываривайте, тушите, готовьте на пару, все это ослабит их природный аромат. А кушать садитесь не там, где их готовили – это тоже важно, так как в кухне еще долго сохраняются запахи.

И учите – наше обоняние к вечеру притупляется, так что можете пробовать новые «пахучие» добавки к привычному рациону за ужином.

5. Аппетитно и красиво сервируйте!

Уже доказано, что чем красивее сервировано и подано блюдо, тем вкуснее оно кажется. Поэтому уделите внимание внешнему виду вашей пищи, если хотите вызвать у себя аппетит к ней. К тому же, некоторые иследования показали, что то, что лежит на правой стороне тарелки, съедается быстрее, так что можете перекладывать особенно полезные продукты направо.

6. Подберите приятный звукоряд.

Пока что научно никто не может объяснить, почему это так, но приятная нам музыка (особенно фортепианная) на фоне трапезы делает нашу еду вкуснее или усиливают ее приятный вкус. И наоборот, громкие неприятные звуки ухудшают для нас вкусовые качества пищи.

Используйте это свойство нашего мозга – подбирайте приятный звукоряд к своим трапезам, и вам станет приятнее и легче есть полезную пищу.

VkontakteFacebookTwitterOdnoklassnikiLiveJournalShare


Добавить комментарий

beykoz evden eve nakliyat - çekmeköy evden eve nakliyat - kadıköy evden eve nakliyat - kartal evden eve nakliyat - maltepe evden eve nakliyat - pendik evden eve nakliyat - sancaktepe evden eve nakliyat - sultanbeyli evden eve nakliyat - tuzla evden eve nakliyat - ataşehir evden eve nakliyat - ümraniye evden eve nakliyat - üsküdar evden eve nakliyat - gebze evden eve nakliyat -